Na última terça-feira, 5, almocei no restaurante chinês Formosa, o que não fazia há alguns anos. Como grande parte dos restrauntes chineses de Porto Alegre, o Formosa tem cardápio ovolactovegetariano, com algumas opções para veganos, como eu.
Nas fotos, a combinação que recomendo: proteína texturizada agridoce caramelada, rolinho primavera, pãozinho chinês recheado, mamão papaya, cenoura e brócolis, entre os pratos sem ingredientes de origem animal. A comida é bem salgada, especialmente no agridoce, então a fruta ajuda a contrabalançar. Mas prepare-se para beber bastante água ao longo do dia, após a refeição. O Formosa fica na rua Jerônimo Coelho, quase esquina com Duque de Caxias, em frente ao Hotel Embaixador, com pandas desenhados na fachada. O buffet livre custa R$ 15, com chá de cortesia.
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