Pizzas veganas que impressionam as visitas

Nada como uma boa pizza, quentinha e crocante. Os veganos têm uma infinidade de opções rápidas, baratas e deliciosas. Quando não se topa fazer a massa, basta procurar massas pré-prontas sem ingredientes de origem animal - a da foto é marca Romena, que custa menos de R$ 3. O 'catupiry' que faço é uma espécie de cream cheese, ainda sendo desenvolvido - leva leita de soja, azeite, vinage, batata, levedura de cerveja e linhaça. Na cobertura, cebola com azeitona, e champignon com milho, tudo coberto com orégano e chia. O toque final é um molho bolonhesa feito com PVT, refogado de tomate, alho e curry. As visitas saem satisfeitas e impressionadas.