Vida frugal: aproveitamento de calor resulta em economia de gás

por Marcio de Almeida Bueno

Um dos muitos itens observados em uma vida frugal é o não-desperdício de coisas corriqueiras, que passam desapercebidas no dia a dia. O uso de panelas de aço com base turbinada significa uma diferença significativa no gasto mensal com o gás liquefeito de petróleo, sem falar da ausência de metais pesados como alumínio e toxinas dos Teflon da vida. E essa base turbinada permite que ao se cozinhar um arroz, por exemplo, se possa desligar o fogo na metade do processo - tamba-se a panela, e em um ou dois minutos a água seca e a comida está pronta. Além disso, dá para aproveitar o calor intenso que segue emanando do cozimento - sem fogo - para aquecer uma segunda panela, como um feijão que estivesse na geladeira. A foto ilustra uma ocasião dessas, como o arroz sendo cozido 'na banguela', e ao mesmo tempo aquecendo a panela do feijão, feito na véspera e que precisava apenas ser aquecido. A diferença no gasto com gás torna-se evidente, e sem prejuízo no tempo dispensado na preparação de refeições.

A solução para os veganos lavarem roupa?

Bolinha Mágica está lavando roupas com a mesma qualidade que o sabão em pó

Uma das muitas questões do cotidiano de um vegano é a lavagem de roupas. Achar um sabão adequado, decifrar seu rótulo, pesquisar os ingredientes, descobrir se a empresa testa em animais - o de praxe para quem optou por não mais explorar os animais não-humanos. Eis que recentemente aparecem alternativas que substituem em definitivo o sabão em pó, barra ou líquido para a lavagem de roupas, e que ainda não geram poluentes e poupam centenas de reais, de uma hora para outra. Testei uma das 'bolinhas mágicas' ou 'ecobolas, até o momento com pleno sucesso. As roupas ficam com o mesmo aspecto da lavagem tradicional, porém sem perfume. O fabricante garante três anos de utilização até que as tais pedras de cerâmica ionizadas percam a eficácia, um longo período - faça as contas da economia em supermercado. Se você também está migrando para uma vida frugal, faça as contas de quanto se poupa em sabão em pó. Persistindo a situação, será uma grande avanço prático na substituição dos produtos industrializados, com seus ingredientes e testes, para o dia a dia dos veganos. O site do produto em questão é superbolinha.com.br.

Bastar jogar a bola dentro da máquina de lavar, que a 'magica' funciona

Da série 'Vida frugal'

Na foto, alface, couve, alho, banana, maçã, shoyu sem glutamato monossódico, cebola - R$ 1 cada pacote, sushi vegano e pãezinhos chineses

Um dos primeiros passos para se migrar para uma vida frugal é reduzir progressivamente a ditadura do supermercado. A 'facilidade' que esses locais oferecem é convertida em preços desnecessariamente mais altos. Uma das saídas é procurar pelas feiras modelos, cujos horários e endereços estão no site da Smic. Bons produtos, ambiente acolhedor para se fazer novas amizades, oportunidade para se dar uma caminhada e preços irrisórios. Com o valor de uma ida rápida ao supermercado, é possível comprar na feira mantimentos para vários dias - até porque os legumes de lá têm alta durabilidade, ao contrários daqueles do super. É mais uma das evoluções dentro do veganismo, questionando o sistema e permitindo, sem dificuldades, viver melhor e trabalhando menos para poder pagar o 'a mais'.

De Taiwan para as feiras de Porto Alegre

Nas feiras-modelo de terça e sábado, no Largo Zumbi dos Palmares e rua Irmão José Otão / Vasco da Gama, respectivamente, a dica para veganos é a 'banca de Taiwan'. Dois simpátcios orientais, Cintia e Hilário, vendem especiarias, produtos naturais e comida chinesa. A base dos produtos é vegetariana, mas os veganos têm deliciosas opções, como o 'rolão' primavera, que se assemalha ao rolinho primavera dos restaurantes chineses, mas é do tamanho de uma panqueca, e não é frito. O mais procurado é o pãozinho chinês, recheado com legumes e gengibre, vendido em sacos de vinte unidades. Para quem gosta de sushi, basta solicitar o que não leva ovo. Às vezes há também a tradicional proteína de soja agridoce, caramelada, congelada. Quem prefere pilotar o próprio fogão pode se arriscar a comprar o fungo preto, que vem prensado e desidratado em uma pequena caixinha com aspecto vintage. Depois de colocado na água, o fungo multiplica seu tamanho, e passa a ter um aspecto de repolho negro ou "orelha de alienígena", como já escutei. Ambas as feiras funcionam das 15h30min às 20h, aproximadamente, com preços sensivelmente abaixo dos supermercados e quitandas.